
Flo Cooking
Bienvenue sur Flo Cooking. Je vous invite à découvrir toutes mes recettes!
Bûche de Noël
90g de farine 5 œufs 50g de sucre 70g de sucre 50g d'huile neutre 50g de lait 2g de levure de la pâte à tartiner au biscuits roses sirop...
Petits écoliers maison
Pour 14 biscuits 200 gr farine 80 sucre glace 65 gr beurre 1 œuf Environ 300 gr de chocolat Préparer la pâte à biscuit en mélangeant la...
Chouquettes
Pour 30/35 chouquettes 250 gr lait 100 gr beurre 10 gr sucre 4 gr sel 150 gr farine 5 gros œufs Perles en sucre Dans une casserole,...
Biscuits Spritz
Pour une quinzaine de biscuits 200 gr farine 170 gr beurre 70 gr sucre glace 1 blanc d'œuf 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'arôme de...
Langues de chat
2 blancs d'œuf Le même poids en sucre Le même poids en farine Le même poids en beurre pommade Une cuillère à café d'arôme de vanille...
Crème à la vanille
Pour 4 pots 50 cl de lait 1 cuillère à café d'arôme de vanille liquide 3 cuillères à soupe rases de Maïzena 30 g de sucre en poudre 1...
Risotto et sa ratatouille maison
Pour 2 personnes 125 gr risotto 375 ml de bouillon de légumes beurre et parmesan ratatouille maison Faire fondre du beurre dans une...
Mini moelleux choco-coco sans gluten, sans œuf et vegan
200 gr chocolat (noir ou pâtissier) 80 gr muscovado 4 cuillères à soupe noix coco râpée 2 pots compote de pomme 1 avocat bien mûr 50 gr...
Verrine de légumes et sa tuile de grana padano
Faire revenir des légumes (ici courgettes, navets, poivrons et tomates) à la poêle dans de l'huile d'olive avec un bouquet garni, du sel...
Tuiles au fromage
Former de petits tas de parmesan ou pana gradano râpé et les aplatir avec le dos d'une petite cuillère. Faire cuire 3 minutes à four...
Gougères au fromage
Pour une quinzaine de gougères 125 ml eau 1 pincée de sel 40 gr beurre 75 gr farine 2 œufs 70 gr gruyère râpé Dans une casserole, mettre...
Crème brûlée au lait végétal
Pour 6 crèmes 25 cl lait végétal 25 cl crème de soja 1 cuillère à café extrait de vanille liquide 5 jaunes d'œuf 60 gr sucre 50 gr...
Financiers
150 gr sucre 60 gr farine 80 gr poudre d'amandes 100 gr beurre 4 blancs d'œuf Fouetter énergiquement les blancs d'œuf, la farine, le...
Cookies aux radis
55 gr beurre demi-sel 110 gr farine 1 pincée de bicarbonate de soude alimentaire 1 œuf 70 gr parmesan ou grana padano 100 gr radis alcool...
Cookies aux légumes
55 gr beurre demi-sel 110 gr farine 1 pincée de bicarbonate de soude alimentaire 1 œuf 70 gr parmesan ou grana padano 100/150 gr mélange...
Clafoutis sans lactose
50 cl lait végétal (ici avoine) 100 gr farine 100 gr cassonade 3 œufs 1 cuillère à café extrait de vanille liquide 500 gr de fruits...
Clafoutis aux légumes et au lait végétal
3 œufs 30 cl lait végétal 75 gr farine 1 CS moutarde Légumes variés cuits dans l’huile d’olive sel et poivre Eventuellement : herbes,...
Clafoutis aux prunes
Pour 4 personnes 375 gr prunes dénoyautées 50 gr farine 2 œufs 75 gr sucre 35 gr beurre 20 cl lait 1 cuillère à soupe de Kirsch 1 pincée...
Clafoutis chèvre tomates cerise
Pour 4 mini clafoutis 2 œufs 20 cl de lait 125 gr tomates cerises 1/2 bûche de chèvre (100 gr) 40 g de farine 1 cuillère à soupe de...























