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Crème brûlée aux escargots en persillade

Pour deux personnes 18 escargots prêts à l’emploi natures persil frais 1 gousse ail 25 gr parmesan râpé 10 cl lait 2 jaunes œuf 1 œuf...

Cannelés à l'escargotine

Pour une quinzaine de cannelés 3 cuillères à soupe d'escargotine persil frais 1 gousse d'ail 1 échalote 75 gr parmesan râpé 50 gr farine...

Escargots rigolos

Découper à l'aide d'un emporte-pièce des formes d'escargots. Recouvrir chaque escargot d'une petite cuillère d'escargotine et de miel ou...

Biscuits apéro à l'escargotine

Pour 8 biscuits 4 cuillères à soupe d'escargotine 80 gr farine 40 gr beurre fondu (ou 1/2 yaourt blanc pour une version plus légère) 40...

Escargot panés Chantilly ail des ours

Petite recette toute simple. Tremper des escargots dans de l'œuf battu, de la farine puis de la chapelure puis les paner dans de l'huile...

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