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Flo Cooking

Bienvenue sur Flo Cooking. Je vous invite à découvrir toutes mes recettes!

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Mousse au Kinder

Pour 4 personnes 6 Kinder maxi 2 œufs Une pincée de sel Faure fondre les kinder dans un peu de lait. Bien mélanger. Ajouter les jaunes...

Crème dessert vanille

Pour 4 personnes 1/2 L lait 25 gr maïzena 1 sachet sucre vanillé 32 gr sucre 2 jaunes d'œuf Chauffer les 3/4 L lait avec les sucres...

Crème coco healthy

Pour 4 personnes 30 gr maïzena 30 gr sucre complet 1 cuillère à café arôme de vanille liquide 2 œufs 3 cuillères à soupe de coco râpée 50...

Crème à la menthe poivrée

Pour 4 personnes Menthe poivrée (au goût) 50 cl lait végétal 35 gr maïzena 30/40 gr sucre complet Porter le lait à ébullition avec la...

Flan coco

40 cl lait coco 25 cl lait 4 œufs 5 cuillères à soupe de sucre roux ou blanc Mélanger tous les ingrédients et cuire 40 à 45 minutes à...

Tiramisu charentais

2 œufs 40 gr sucre 200 gr mascarpone 1/2 cuillère à café arôme vanille liquide Quelques biscuits (ici galettes charentaises) Ecraser les...

Tiramisu à la framboise

2 œufs 40 gr sucre 200 gr mascarpone 1/2 cuillère à café arôme vanille liquide 200 gr framboise Quelques biscuits roses Sirop de rose ou...

Flan à la vanille

Pour un flan pour 2 personnes 25 cl lait 1 cuillère à café arôme de vanille liquide 1 œuf 25 gr maïzena 25 gr sucre 1 sachet sucre...

Smiley mousse

Pour 4 personnes 150 gr de chocolat pâtissier noir 70ml de lait (ou lait végétal) 4 œufs Faire fondre le chocolat au bain-marie. Verser...

Crème à la vanille

Pour 4 pots 50 cl de lait 1 cuillère à café d'arôme de vanille liquide 3 cuillères à soupe rases de Maïzena 30 g de sucre en poudre 1...

Crème brûlée au lait végétal

Pour 6 crèmes 25 cl lait végétal 25 cl crème de soja 1 cuillère à café extrait de vanille liquide 5 jaunes d'œuf 60 gr sucre 50 gr...

Mousse apple choco

Pour 2 verrines 60 gr chocolat pâtissier 1 blanc d'œuf 1 pot de compote de pomme 8 croquignoles (biscuits Fossier) Faire fondre le...

Mousse au chocolat et au café

Pour 6 personnes 9 cl de café fort 1 cuillère à café de cardamome en poudre 120 gr de chocolat noir à 70% 2 gros œufs 2 cuillères à...

Crème au maïs

Pour 2 personnes 100 gr de maïs égoutté 10 cl lait 1 œuf battu 1 ou 2 cuillères à soupe de cassonade quelques gouttes d'extrait de...

Panna cotta

Pour 5 petites panna cotta 30 cl de crème liquide 30 gr sucre Arôme de vanille liquide 2 feuilles gélatine Mettre la gélatine à ramollir...

Flan alsacien aux pommes 🍏

1 kg pommes 4 œufs 1/2 litre lait 50 gr beurre 50 gr sucre 30 gr raisins secs Peler et couper les pommes en fines tranches. Les disposer...

Mousse au miel

Pour 4 personnes 150 gr de miel 1 dl de crème liquide entière 4 œufs Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige avec une...

Flan coco sans lactose

Petite recette sans lactose. Réalisée la veille de la dégustation, elle a pris au froid toute la nuit et dressage le jour J. Battre 2...

Mousse à la fraise tagada

Pour 4 personnes 24 fraises tagada et 40 cl de crème entière Mettez les bonbons dans une casserole avec la moitié de la crème. Faites...

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