2 blancs d'œuf
Le même poids en sucre
Le même poids en farine
Le même poids en beurre pommade
Une cuillère à café d'arôme de vanille liquide
Fouetter le beurre pommade, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter la farine en une fois et fouetter brièvement. Terminer en rajoutant les blancs d'œuf et fouetter.
Mettre la pâte dans une poche à douille (ou un sac de congélation coupé) et disposer de petits boudins de pâte sur du papier cuisson.
Enfourner pour 10 minutes à 200°.
Les langues de chat doivent être dorées autour.
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