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Flo Cooking

Bienvenue sur Flo Cooking. Je vous invite à découvrir toutes mes recettes!

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Mazapan

Pour une vingtaine de biscuits 200 gr poudre d'amande 200 gr sucre glace 1 œuf Mélanger la poudre d'amande, le sucre glace et le blanc...

Biscuits Kango

Pour une quinzaine de biscuits 125 gr beurre 65 gr sucre roux 1 œuf 250 gr farine 1 pincée de sel Carrés de chocolat au choix Dans un bol...

Biscuit coco sans gluten vegan

Pour 6 gros biscuits 1 yaourt lait de coco 3 pots de farine (mélange mix farine sans gluten, farine de coco et maïzena) 3/4 pot de sucre...

Biscuits cuillère

Pour 24 biscuits 3 œufs 35 gr farine 25 gr fécule 60 gr sucre Sucre glace Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les blancs jusqu'à ce...

Biscuits aux noisettes sans gluten

Pour 7 biscuits Une boîte de pois chiche de 400 gr 2 cuillères à soupe sirop d'agave 3 cuillères à soupe maïzena 30 ml huile de coco Une...

Oreo maison

Pour le biscuit au chocolat 200 gr sucre 1 cuillère à café levure 1 cuillère à café arôme de vanille 185 gr beurre mou 60 gr cacao amer...

Rouleaux sucrés

Du pain de mie en tranches De la pâte à tartiner De l'œuf Du lait Du beurre Étaler les tranches de pain de mie avec un rouleau à...

Petits écoliers maison

Pour 14 biscuits 200 gr farine 80 sucre glace 65 gr beurre 1 œuf Environ 300 gr de chocolat Préparer la pâte à biscuit en mélangeant la...

Biscuits Spritz

Pour une quinzaine de biscuits 200 gr farine 170 gr beurre 70 gr sucre glace 1 blanc d'œuf 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'arôme de...

Langues de chat

2 blancs d'œuf Le même poids en sucre Le même poids en farine Le même poids en beurre pommade Une cuillère à café d'arôme de vanille...

Palets bretons

Pour environ 20 palets 80 gr sucre 1 sachet de sucre vanillé 6 gr levure chimique 2 jaunes d'œuf 80 gr beurre demi-sel 2 pincées de fleur...

Les madeleines de Cyril Lignac

Pour une dizaine de madeleines 40 gr beurre fondu 1 œuf 30 gr sucre 1/2 cuillère à café lait 65 gr farine 1/2 sachet de levure chimique...

Speculos

350 gr farine 250 gr cassonade 250 gr beurre 1 œuf 3 gr cannelle 3 gr 4 épices 5 gr levure 5 gr sel Mélanger la cassonade, la cannelle et...

Sablés vegan au café

Pour une petite fournée 125 gr farine 45 gr sucre Une petite pincée de sel 50 gr huile coco fondue 50 gr margarine café moulu très...

Sablés vegan

Pour une petite fournée 125 gr farine 45 gr sucre Une petite pincée de sel 50 gr huile coco fondue 50 gr margarine Pour la version coco:...

Rochers coco au café

125 gr noix coco râpée 100 gr sucre semoule 2 blancs d'œuf un peu de café très finement moulu (au goût) Monter les blancs en neige avec...

Meringue (Christophe Michalak)

Quantités pour 1 blanc d'oeuf: 50 gr du sucre (ici muscovado) et 15 gr pistaches non salées concassées. Monter les blancs en neige ferme....

Barquettes

Pour une trentaine de barquettes 50 gr farine 50 gr sucre 2 œufs 1 cuillère à café d'arôme de vanille Mélanger les jaunes, le sucre et la...

Sablés de Pâques

Pour 6 à 8 personnes Pour les biscuits : 225 g de farine 50 g de sucre roux 1 cuillère à café levure chimique 1 pincée de sel 40 g poudre...

Tuiles à la farine de sarrasin

Pour 12 tuiles 26 gr cassonade 25 gr sucre 40 gr blancs d'oeuf 25 gr beurre 1/2 sel 25 gr farine de sarrasin Mélanger les sucres et la...

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