1 kg pommes
4 œufs
1/2 litre lait
50 gr beurre
50 gr sucre
30 gr raisins secs
Peler et couper les pommes en fines tranches. Les disposer au fond d'un plat.
Ajouter les œufs, le sucre et le lait. Bien mélanger.
Ajouter enfin le beurre et les raisins secs.
Ne pas hésiter à rajouter un peu de semoule sur les pommes qui peuvent rendre de l'eau à la cuisson.
Cuire 30 à 40 minutes à 180°.
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