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Flo Cooking

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Bûche de Noël

90g de farine 5 œufs 50g de sucre 70g de sucre 50g d'huile neutre 50g de lait 2g de levure de la pâte à tartiner au biscuits roses sirop...

Chouquettes

Pour 30/35 chouquettes 250 gr lait 100 gr beurre 10 gr sucre 4 gr sel 150 gr farine 5 gros œufs Perles en sucre Dans une casserole,...

Financiers

150 gr sucre 60 gr farine 80 gr poudre d'amandes 100 gr beurre 4 blancs d'œuf Fouetter énergiquement les blancs d'œuf, la farine, le...

Clafoutis aux prunes

Pour 4 personnes 375 gr prunes dénoyautées 50 gr farine 2 œufs 75 gr sucre 35 gr beurre 20 cl lait 1 cuillère à soupe de Kirsch 1 pincée...

Cheesecake version mini

Pour 9 mini gâteaux 125 gr biscuits type palets bretons ou spéculos (ici maison, recette à retrouver dans "biscuits) 15 gr beurre 150 gr...

Quatre-quarts moelleux

3 ou 4 œufs Le même poids en beurre salé Le même poids en farine Le même poids en sucre 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille liquide...

Clafoutis aux poires

1 œuf 100 gr sucre semoule 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile 50 gr beurre fondu 100 gr farine 1/4 litre lait Des poires au sirop...

Mini brookies

Pour 8 mini brookies Pour la pâte à brownie 60 gr de chocolat concassé 1 œuf 40 gr beurre 40 gr sucre blanc 40 gr farine 25 gr noix de...

Moelleux ananas coco 🍍🥥

Quelques tranches d'ananas 150 gr sucre 90 gr farine 80 gr noix coco râpée 4 œufs 40 cl lait coco Mélanger la farine, le sucre et les...

Brookie cake

Pour la pâte à brownie 60 gr de chocolat concassé 1 œuf 40 gr beurre 40 gr sucre blanc 40 gr farine 25 gr noix de pécan Pour la pâte à...

Gâteau moelleux au lait concentré

1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 gr) 4 œufs 120 gr farine 50 gr beurre fondu 1 sachet de levure Fouetter le lait concentré et...

Clafoutis aux fruits secs

1 œuf 100 gr sucre semoule 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile 50 gr beurre fondu 100 gr farine 1/4 litre lait Des fruits secs (au...

Clafoutis aux fruits

1 œuf 100 gr sucre semoule 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile 50 gr beurre fondu 100 gr farine 1/4 litre lait Des fruits (au...

Eclairs au chocolat

Base de pâte à choux, crème pâtissière et fondant blanc. J'ai suivi cette recette https://www.encoreungateau.com/eclairs-chocolat/

Chaussons aux pommes 🍏

Pour 6 chaussons 1 pâte feuilletée maison (voir recette dans "tarte") 2 pommes Sucre (Cannelle) Eau 1 œuf 1 cuillère à soupe de lait ou...

Gâteau circuit

Base: gâteau courgette chocolat sans beurre, sans gluten 100 gr de chocolat noir bio 100 gr de courgette bio râpée 2 œufs bio 40 gr de...

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

120 gr beurre 200 gr chocolat 4 œufs 150 gr sucre 80 farine Faire fondre le beurre et le chocolat et laisser refroidir le mélange. Battre...

Gâteau pirate (fondant aux pommes)

Pour le moelleux 3 pommes 100 gr farine 100 fr beurre 100 gr sucre 1 cuillère à café de levure chimique 2 œufs 2 cuillères à soupe de...

Gâteau d'Alix

Pour le gâteau: 100 gr de chocolat noir bio 100 gr de courgette bio râpée 2 œufs bio 40 gr de sucre de fleur de coco 1 cuillère à soupe...

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