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Flo Cooking

Pancakes à la betterave 🥞

Dernière mise à jour : 9 mars 2021

Pour à peu près 8 pancakes


115 gr betterave cuite

100 gr farine

1 œuf

8/10 cl lait


Version salée : sel et poivre

Version sucrée : un peu de sucre


Mixer la betterave avec une cuillère à soupe d'eau.

Mélanger la farine, l'oeuf et le lait et bien ménager.

Rajouter le sel et le poivre ou le sucre.


Cuire les pancakes dans une poêle huilée bien chaude quelques secondes de chaque côté.


La version se déguste à l'apéritif par exemple avec un fromage frais. La version sucrée est excellente au petit-déjeuner avec du miel par exemple.

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