Pour 12 pancakes
30 cl lait demi-écrémé
225 gr farine
40 gr beurre demi-sel fondu
20 gr sucre en poudre
1oeuf
1 cuillère à café levure chimique
Colorants alimentaires
Fouetter l'oeuf avec le lait et le beurre fondu. Ajouter le sucre, la farine, la levure et fouetter de nouveau jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Diviser la pâte en 6 et colorer chaque contenant.
Dans une poêle huilée chaude faire cuire les pancakes. Retourner dès que des bulles apparaissent et laisser cuire une minute de l'autre côté.
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