Muffins healthy avocat noisettes

130 gr avocat bien mûr

2 œufs

20 gr huile

1 poignée de noisettes concassées

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

1 pincée de sel

40 gr cassonade

100 gr yaourt soja

Mélanger l'avocat bien écrasé et les œufs. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.

Cuire une vingtaine de minutes à 180° dans des moules à muffin.