Pour 6 muffins
1 petit suisse
45 gr compote de pomme
20 gr sucre
1 oeuf
1/2 sachet levure
100 gr farine
50 gr beurre de cacahuète avec éclats de noisettes
Mélanger l'œuf, le petit suisse, le sucre, le beurre de cacahuète et la compote. Ajouter la farine et la levure et mélanger.
Mettre dans des moules à muffins et cuire 20 min à 180°.
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