Recette sans gluten
Pour un petit moelleux
2 œufs
100 gr poudre d'amande
50 gr cassonade
50 gr beurre fondu
Une cuillère à café d'arôme d'amande amère
Une poignée d'amandes
Fouetter les œufs et le sucre. Ajouter la poudre d'amande, le beurre fondu et l'arômeet mélanger. Cuire 25 min à 180° dans un moule recouvert d'un papier cuisson. Recouvrir des amandes coupées en petits morceaux.