Mini fondants au chocolat

Pour 3 mini fondants

40 gr beurre

75 gr chocolat noir

2 œufs

45 gr sucre

10 gr farine

Une petite pincée de fleur de sel

Faire fondre le beurre et le chocolat à la casserole à feu très doux.

Fouetter les œufs et le sucre.

Ajouter le mélange au chocolat et fouetter.

Ajouter la farine et le sel et bien mélanger.

Remplir 3 moules farinés et beurrés et cuire 10 minutes à 180