Gâteau aux figues vegan sans gluten, sans œuf, sans lactose

Un pot de yaourt soja

2 pots farine de maïs

1 pot farine de coco

1 sachet de levure sans gluten

1 pot de compote

1 pot de lait végétal

8 figues fraîches

Mélanger le yaourt avec les farines et la levure. Ajouter la compote et mélanger. Ajouter le lait et mélanger. Terminer en ajoutant les figues fraîches coupées en morceaux.

Cuire dans un moule à cake 30 minutes à 180°.