1 yaourt végétal à la noix de coco
50 gr beurre
100 gr farine
100 gr noix de coco râpée
60 gr cassonade
1 cuillère à café de levure
70 gr de chunks (chocolat concassé grossièrement)
Fouetter le beurre fondu et le sucre. Ajouter le yaourt et bien mélanger. Ajouter la farine, la levure et la noix de coco râpée.
Faire de petits tas espacés sur un tapis à biscuits ou la plaque du four recouverte de papier sulfurisé non beurré.
Cuire 12/15 minutes à 165°.
Laisser refroidir les cookies sur une grille.
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