300 gr carottes
400 gr chocolat (ici au lait)
100 gr poudre d'amande
Faire cuire les carottes à l'eau et les mixer. Faire fondre le chocolat et le rajouter ainsi que la poudre d'amande. Bien mélanger à la Maryse puis mixer.
Verser dans des pots en verre.
La pâte se conserve au frigo quelques jours.