Cupcakes façon burger

Pour 6 cupcakes

50 gr beurre mou

50 gr gruyère râpé

1/2 yaourt

1 œuf

115 gr farine

1 cuillère à café levure

Mélanger le beurre mou et une partie du yaourt. Battre l'œuf et l'ajouter. Bien mélanger. Ajouter le reste du yaourt et mélanger. Ajouter enfin la farine, le gruyère et la levure.

Cuire 20 minutes à 180° dans des caissettes à cupcakes.

Une fois refroidis, couper le haut des cupcakes. garnir de jambon et de fromage, ainsi que d'une tomate cerise. Passer quelques secondes au micro-ondes et servir avec des frites de carottes cuites au four.