Cookies jambon fromage

Pour une petite dizaine de biscuits

80 gr farine

40 gr de fromage (gruyère, parmesan etc...)

100 gr jambon en dés

40 gr beurre

1 œuf

1 cuillère à café levure chimique

Mélanger le beurre fondu et l'oeuf. Ajouter le fromage et le jambon et mélanger. Terminer en ajoutant la farine et la levure.

Faire de petits tas et cuire une quinzaine de minutes à 180°.