Pour deux personnes
Un bel avocat bien mûr
2 œufs
paprika
origan
fleur de sel
Couper l'avocat en deux et enlever le noyau. Casser un œuf dans chaque demi avocat. Recouvrir de paprika et origan (ou autre herbe aromatique). Cuire une quinzaine de minutes à 180° et parsemer de fleur de sel avant de déguster.
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